Les secrets d’une pizza au feu de bois savoureuse et croustillante
Découvrez les secrets d’une pizza au feu de bois irrésistible ! Comment obtenir une pâte croustillante et une garniture savoureuse ? La cuisson au feu de bois est la clé pour réussir une pizza authentique à l’italienne. L’utilisation du four traditionnel donne ce goût unique et cette texture incomparable. Choisissez les bons ingrédients, préparez une pâte parfaitement levée et maîtrisez la cuisson à haute température. Découvrez les astuces des chefs italiens pour créer une pizza digne des meilleures pizzerias napolitaines.…